Galette des rois: uma deliciosa tradição francesa de ano novo
A galette des rois é uma tradição deliciosa e cheia de história que marca o mês de janeiro na França e em várias outras partes do mundo. Com a chegada do ano novo, esse doce se torna protagonista nas mesas das famílias, em cafés e padarias. O que é a galette des rois? A galette des rois, ou "bolo dos reis", é uma torta folhada recheada tradicionalmente com uma mistura de creme de amêndoas, conhecida como frangipane, mas também pode ter variações com outros recheios, como frutas. A torta tem uma aparência dourada e crocante, resultado da massa folhada que…
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Dica de Playlista | Ben Mazué
Ben Mazué, nascido em 24 de janeiro de 1981, é um cantor, compositor e intérprete francês. Filho de uma professora de francês e de um arquiteto, passou sua infância entre o sul da França e Paris. Ele aprendeu a tocar piano no conservatório e se formou em medicina. No entanto, sua paixão pela composição o levou a seguir uma carreira na música. Ben Mazué escreve para si mesmo e para outros artistas notáveis como Zaz, Grand Corps Malade, Pomme e Jérémy Frérot. Suas canções poéticas, sua voz doce e seus textos comoventes rapidamente cativaram críticos e fãs, solidificando sua posição…
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Por que conhecer a França?
Os prazeres de viver à francesa Para os franceses, a arte está em aproveitar os prazeres da vida. Conhecer a França é também permitir-se desfrutar de boa gastronomia, aproveitar passeios ao ar livre e apreciar muita arte e cultura. Gastronomia Classificada no patrimônio cultural imaterial da UNESCO, a gastronomia francesa deve seu renome aos diversos chefs que souberam encantar as pessoas com suas criações e, não menos importante, que souberam exportar seu conhecimento a todo o mundo. Doces, folhados, receitas tradicionais, vinhos e curiosidades culinárias: cada região possui suas próprias especialidades. Não hesite em conhecê-las para surpreender seu paladar. Praças…
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Jean-Luc Puyau é o novo diretor da Aliança Francesa Porto Alegre
O novo diretor da Aliança Francesa de Porto Alegre é Jean-Luc Puyau. O novo diretor coordenará a instituição pelos próximos 2 anos. Doutor em linguística hispânica de La Sorbonne (Paris IV), é professor-pesquisador em língua e literatura na universidade Paul-Valéry (Montpellier III). Além de atuar como diretor nas Alianças Francesas do Equador, Jean-Luc Puyau foi Adido de cooperação para o francês em vários países - em particular, trabalhou no consulado geral da França em São Paulo entre 2012 e 2016. Agora, substitui Mélanie Le Bihan, que coordenou a Aliança Francesa Porto Alegre por 4 anos. Durante sua missão na capital…
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Paris está entre as principais cidades para se viver
Dois novos rankings das 100 melhores cidades da Europa e do mundo para se viver, trabalhar e se estabelecer, acabam de ser revelados pela empresa de consultoria Resonance Consultancy, especializada em estratégia de marca e comunicação. Paris ocupa a segunda posição no ranking, depois de Londres e antes de Amsterdã, a nível europeu, e antes de Nova York a nível mundial. Ranking europeu Para estabelecer essa classificação, os especialistas da Resonance Consultancy consideraram diversos fatores, como a qualidade de vida urbana, infraestruturas e instituições, vida cultural e eventos, diversidade populacional, economia, bem como imagem midiática e abertura internacional. No total, há 13 cidades francesas que…
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